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充气袋厂家讲述充气包装材料具备那些特性
时间:2014-08-06,浏览量:1981次
充气包装要求包装材料具备一定的性能,简单地可归纳为五点。
  (1)隔气性
  充气包装是通过充人惰性气体以断绝食品和氧气的接触来达到提高食品的保存性这个目的。所以,使用的包装材料必须具备尽可能优越的隔气性。国外一般部是采用将隔气性良好的各种亚乙基烯二氯薄膜作为隔气基材的复合薄膜。
  (2)强韧性、耐穿孔性、密封强度
  薄膜从包装充气后直至送到消费者手中,在这段流通过程中必然要经受运输途中的各种处理。为了防止袋子破裂,出现穿孔、封口剥离等事故造成充人的气体逸逃或微生物的入侵,要求包装材料有良好的强韧性(冲击强度、破裂强度),耐穿孔性、密封强度等。值得推荐的有聚丙烯、尼龙、聚酯等。由于外层薄膜的复合强度和内层薄膜的密封性一样。也会大大地影响整个包装的密封性,所以还应当充分注意材料的复合强度。
  (3)水蒸气隔绝性
  食品水分的逸散或吸湿都会给食品质量带来不良后果。而且薄膜的隔气性又会受相对湿度的很大影响。所以,如果将隔气性良好的薄膜和水蒸气隔绝良好的薄膜制成复合包装就可以减少相对湿度的影响。
  (4)透明性
  为了使消费者对充气包装的保存效果和食品的新鲜程度能一目了然,使用透明的隔气性包装材料比铝箔等不透明的包装材料当然要理想得多。
  (5)热封性
  为了使充气包装能达到完全的密封,必须使用热封性良好的薄膜。
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